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内容
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はと麦、黒米、クコの実、アマランサス、黒ゴマ、黒豆、とうもろこし、そば、小豆、緑豆
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作り方
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とぎ終わった米１合あたりカレースプーン１杯を入れて炊飯してください。
お米だけの時より水の量を少し多めにすると良いでしょう。
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特徴
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黒米、アマランサスなど、紀元前古代の人々が愛用してきた貴重で珍しい穀物に黒ゴマ、はと麦、とうもろこし、そばの実、クコの実、緑豆、小豆、黒豆をバランスよく配合した炊き込み用の薬膳飯で油や肉料理の多い現代食に適した食物繊維豊かな薬膳御飯です。
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店主のコメント
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お赤飯の様で美味しく頂けます。
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